嘉宾讨论消费热点问题 “爆红”到“长红” 秘密是什么

深圳商报 2023-08-27 05:30:28

2023亚布力中国企业家论坛第十九届夏季高峰会26日下午举行创新论坛,以“从‘爆红’到‘长红’”为主题,6位嘉宾开展了交流讨论。


(资料图)

“爆红”要砸钱,“长红”要创新

均瑶集团总裁王均豪认为,想“爆红”,要想出名,只要砸钱就行。但是要“长红”必须要有持续的与时俱进的创新,要有文化的底蕴。品牌要有知名度、忠诚度、美誉度,其实还要做刚需度,做大家离不开的产品。而刚需产品,必须要有科技的持续创新能力,有技术的引领或者是资源的引领。

王均豪说,做全球益生菌领跑者,在这个赛道里做到持续领先,需要不断技术投入,还要耐得住寂寞。每株菌的投入至少一两千万元,十年左右时间才出得来,才能形成国际国内的专利。做十年的动物实验,而不是一下子两千万砸进去能出来一株菌,每株菌都得挖掘,要“长红”要耐得住寂寞,要舍得投入。

奈雪的茶创始人彭心透露,茶饮完全要靠手工操作,复杂度在于不同的茶需要不同的温度、不同的水量、不同出仓的时间。而不同口味的产品,又有不同的配方。

奈雪过去三年里,在自动化和标准化方面做了非常多的研发——自研了自动制茶机,去年9月所有的门店都铺设了自动制茶机,连带后台的智能决策软件。原来摇茶岗位至少要学习三个月,现在只要会递杯子就行,机器就都做出来了。

民生消费品不存在消费降级

“为什么牙膏可以卖几十元还卖得很好?”参半创始人兼CEO尹阔说,牙膏是非常刚需的品类,但它是耐用性耗材,不是消费品,一管要用一到两个月的时间。过往整个客单价集中在5—8元钱。“机会出现在哪里?高露洁如果卖40元,老百姓不认,这是核心问题。为什么不认?虽然它是国际大品牌,但是每一代人对产品价格体系是有明确认知的。你宁愿选择一个新的,它刚出来就是40元的,你愿意相信它。”这是尹阔的判断。他认为,对于民生品类来讲其实没有任何消费降级的焦虑。

线上成功也要坚定做线下市场

以助听器市场为例,左点创始人朱江涛讲了品牌如何做线上市场的故事。

中国助听器市场线下卖得极贵,一两万元起步一套,更贵的五六万元甚至十万元。线上早期的时候卖一两百、两三百元。公司切入市场的时候不能走线下,因为品牌力和技术驱动在早期的时候根本就很难触达这些渠道。在线上能做到头部,首先是技术上持续投入,仅助听器一例就差不多有300多项专利,实现了千元的价格万元的配置。通过线上以更合理的价格区间、毛利区间,就把线上的市场直接击穿,更高效地触达用户。

朱江涛透露,目前正在全力做线下,去渗透基本上能触达用户的渠道,但又不会像国外模式那样直接。助听器线下市场,一个人从接触助听器到购买助听器要花6年多时间,价格太昂贵,很多老年人不敢购买。朱江涛说希望用两三千元左右的价格更好地满足消费者。

“但是明年我们也有自己的开店计划,线下我们一定做深度渗透。”朱江涛说。

(文章来源:深圳商报)

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